| 虫草花乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 522克 | 虫草花乌鸡汤热量/卡路里659千卡 | |||

1/3. 先把汤料用水浸一下

2/3. 再把鸡洗干净,配件切好,现在是热天,所以放一些配料下去,没那么热气

3/3. 下水,大火30分钟,转中火,总时用了1时30分左右,煲好下盐即可
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋补、滋阴清热等功效;可与芸豆、首乌、蒜薹搭配;与鲫鱼、虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降颅压、滋润喉咙等功效;