| 五花肉炒白菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 343克 | 五花肉炒白菜丝热量/卡路里537千卡 | |||

1/1. 娃娃菜去掉叶子将帮切成细丝,五花肉在冰箱里略冻,切丝。锅上火放少许食用油,待油温上来放入五花肉丝煸炒,放入辣椒2个,接着放入白菜丝大火翻炒,加入老抽,盐,胡椒粉姜沫少许葱花。翻炒约2分钟撒少许水,再炒几下即可出锅了。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、解渴利尿、促进消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、山楂、茄子搭配;与香菜、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;