| 冰糖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 冰糖猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于雪鞋行走228分钟消耗的热量...480 | |||||
冰糖猪脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脚（半只（最好用前脚））、冰糖（适量）、姜（各适量）、葱头（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、小米椒（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）
1/4. 猪脚先洗净，飞过水，再过冷水洗一次。
2/4. 热锅，倒入适量的花生油，油热放冰糖，直至冰糖全融，这时倒入猪脚，中火翻炒至猪脚有点金黄色，这时放姜，葱，蒜头，八角，桂皮，小米椒，继续翻炒一会，放料酒和白醋。
3/4. 再翻炒一会，放水和酱油。然后转入压力锅。
4/4. 压40分钟左右，让其自然解压。一道香烹烹的冰糖猪脚就成功了！猪脚香甜松软，香里面透着冰糖的清爽甜味，不肥不腻！连边上衬色的西兰花都透着甜味！
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、填肾精、改善冠心病等功效；
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营养信息
- 冰糖猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克