| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/3. 拿一块肉肥肉和瘦肉分开来切成片,分别装盘。
2/3. 先把肥肉放在锅里炒把肉都爆出来一点,把爆出来的油捞出来。
3/3. 然后把瘦肉到入锅里翻炒至金黄色,加盐,料酒,糖适量,然后翻炒一会装盘既可!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、解热毒等功效;可与小白菜、蕨菜、鸡蛋搭配;与北极虾、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;