| 紫甘蓝拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 311克 | 紫甘蓝拌黄瓜热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于治安21分钟消耗的热量...150 | |||||
紫甘蓝拌黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（1个）、黄瓜（1根）、麻油、橄榄油（适量）、盐、鸡精（按个人口味添加）、米醋、白糖（适量）、酱油（少许）、葱油（少许）
1/4. 取一小碗按个人口味放入盐、鸡精、1搪瓷勺米醋、1搪瓷勺鲜酱油、适量的白糖，按自己的口味调成酱汁备用。
2/4. 将紫甘蓝洗净，放入盐水里浸泡10分钟左右后切丝。
黄瓜洗净切丝。
3/4. 将调配好的酱汁倒入切好的紫甘蓝与黄瓜丝中拌匀，放置一会。
4/4. 吃之前可以再淋点葱油。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与青椒、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、鱿鱼、墨鱼搭配；与哈密瓜、草莓、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝拌黄瓜热量53 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克