| 油焖基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 油焖基围虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于固定脚踏车53分钟消耗的热量...420 | |||||
油焖基围虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、茶子油（适量）、黄酒（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/4. 首先把基围虾洗净，从虾背上划一刀，用牙签将虾线跳出，再洗净；
2/4. 将葱、姜、蒜切碎待用；
3/4. 炒锅里放入茶子油待稍热，放入准备好的姜和蒜爆香，加入基围虾翻炒至虾子变红；
4/4. 加入黄酒、生抽、老抽、醋、糖、盐，适量水翻炒，最后大火收汁，撒上香葱。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、抗早衰、促进消化等功效；可与芹菜、豆苗、油菜搭配；与黄豆、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
