| 酱油茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酱油茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于高台跳水21分钟消耗的热量...180 | |||||
酱油茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、酱油（适量）、大蒜（2瓣）
1/4. 茄子洗净切成7～8厘米的段，蒜切末
2/4. 锅里放油，下茄子，小火煎，期间勤翻动，使茄子受热均匀
3/4. 翻动到感觉茄子变软，用锅铲压茄子，挤出里面的水分
4/4. 根据个人口味倒入适量酱油，翻炒均匀，关火装盘，撒上蒜末。完成，耶！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、益肝、养颜护肤等功效；可与菠菜、羊排、海虾搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克