| 尖椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 84克 | 尖椒炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于打理草坪25分钟消耗的热量...330 | |||||
尖椒炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红色大尖椒（一根）、绿色大尖椒（两根）、鸡蛋（三个）、花椒（适量）
1/5. 尖椒切成圆圈，鸡蛋打散备用。
2/5. 将锅充分加热，倒入适量油。油热后放入花椒爆香。
3/5. 将花椒从锅里扔出来，放入鸡蛋，炒到定型，把鸡蛋倒出来
4/5. 锅里加少量油，放入尖椒翻炒。盖一会儿锅盖再炒一炒。
5/5. 放入鸡蛋，咸盐和鸡精。翻炒均匀后即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与青椒、辣椒、西红柿搭配；与雪莲果、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、芳香健胃等功效；
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营养信息
- 尖椒炒鸡蛋热量138 千卡
- 脂肪18.41 克
- 蛋白质19.26 克
- 碳水化合物67.22 克
- 钠189 毫克
- 钙695 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾207 毫克