| 红烧龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1200克 | 红烧龙虾热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于做作业637分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧龙虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（适量）、姜（适量）、葱（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）
1/1. 先在锅里倒点油，放入蒜、姜、干辣椒，爆香。
加入龙虾，翻炒至红色，加点酱油，稍炒一下。
加入水和香叶，加入少许盐和糖，调味。焖煮一会儿，待汁收干。
装盘。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、通乳生乳、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与胸部牛肉、腹部牛肉、后腿牛肉搭配；与苦苣菜、素肚、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 红烧龙虾热量1146 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质74.3 克
- 碳水化合物97 克
- 钠6284.1 毫克
- 钙226 毫克
- 铁23 毫克
- 钾2407 毫克