| 鱿鱼笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 鱿鱼笋片热量/卡路里224千卡 | |||

1/1. 鮮鱿鱼洗净、去皮、改刀、腌制、青笋改刀成片、锅入油、烧至3~~4成入腌制好的鱿鱼滑油断生、随即下入笋片、捞出、锅留底油、煸香葱、姜、蒜、入清汤、调味、下入鱿鱼与青笋、翻裹均匀、勾芡淋明油、装盘即可!
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;