| 虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 592克 | 虾仁豆腐热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于堆木头103分钟消耗的热量...300 | |||||
虾仁豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10个以上）、豆腐（半个）、葱花（适量）、料酒、盐、糖、海鲜酱油（适量）
1/7. 虾放进水里，包掉虾皮，用牙签挑净虾线，放入料酒腌制……（我是早上做的，放入冰箱一宿了，如果想马上吃到口，腌制30分钟即可）
2/7. 豆腐切片晾干水分~（我第二天早起给老公做的，所以也提前一天晚上放入冰箱了）
3/7. 锅放入大量的油，油热开始煎豆腐，用筷子一个个放进锅里，这个一定要很有耐心的~一面金黄了翻面
4/7. 煎到两面金黄，捞出放入盘子里
5/7. 继续煎下一锅，煎好的豆腐捞出备用
6/7. 再起锅，放葱花、海鲜酱油，放入虾仁翻炒
7/7. 最后放入豆腐，翻炒以后放盐、糖，出锅了~
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、增强性欲、缓解神经衰弱等功效；可与辣椒、韭菜花、燕麦片搭配；与洋葱、茶叶、橙子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、利小便、下气消痰等功效；可与鲫鱼 、泥鳅、姜搭配；与小葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐热量515 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物7 克
- 钠172.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾340 毫克