| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 凉拌茄子热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于曼波舞36分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1只）、尖椒（1只）、大葱（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、盐（2.5克）、味精（2克）
1/4. 将茄子切成15mm见方的长条，放入沸水中煮，这样更能缩短沸煮的时间。
2/4. 将茄子煮到透明状态，放入凉水中降温，沥水后切成小块。
3/4. 将尖椒和大葱切成末。
4/4. 放入酱油、盐、味精、香油，搅拌均匀就可以开吃了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、发汗解表、治胃癌等功效；可与猪肉、黄豆、基围虾搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、驱寒、降血压等功效；可与北极虾、卷心菜、羊肉搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌茄子热量108 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾429 毫克