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美味田螺

美味田螺的热量和减肥功效

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美味田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
石螺690千卡90千卡12.8克0.7克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
酸笋89千卡51千卡1.29克4.04克
紫苏叶48千卡51千卡3.8克1.3克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
薄荷叶28千卡70千卡3.75克0.94克
总量1141美味田螺热量/卡路里921千卡
爵士舞 热量921千卡,相当于爵士舞192分钟消耗的热量...288

美味田螺的做法共4个步骤

食材主料/辅料

石螺(适量)、姜丝(适量)、蒜蓉(适量)、红椒(适量)、酸笋(适量)、紫苏叶(适量)、薄荷叶(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、十三香(适量)、食用油(适量)

1/4. 将石螺洗净,滤干水份,备用

2/4. 锅内入油,将姜丝、蒜蓉、小红椒、酸笋、紫苏叶,加少许盐,爆出香 味

3/4. 将石螺倒入锅中翻炒,再放入适量料酒。炒约五分钟,放入生抽、盐、十三香、加适量清水,直至螺肉熟透(螺肉营养丰富,但是里边可能会有寄生虫,所以一定要煮熟透才可以吃,这点很重要)

4/4. 锅内汁快收干后,放入薄荷叶,鸡精,翻炒几下既可以起锅

食材功效信息

石螺的热量90千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利尿、解暑、醒酒等功效;可与白菜、车前子、蒜搭配;与芸豆、冰块、黑木耳相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、解毒、帮助消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防感冒、排毒清肠等功效;可与排骨、洋葱、五花肉搭配;与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、促进消化、挡辐射等功效;可与羊肉、虾、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、和中润肠、解渴除烦等功效;可与木耳、莴笋、苦瓜搭配;与羊肉、羊排、糖浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味田螺热量921 千卡
  • 脂肪7.88 克
  • 蛋白质24.64 克
  • 碳水化合物48.71 克
  • 81.4 毫克
  • 3078 毫克
  • 24.78 毫克
  • 1327 毫克

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