| 绿紫红溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 绿紫红溜肉段热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于看电影483分钟消耗的热量...60 | |||||
绿紫红溜肉段的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、绿青椒（适量）、胡萝卜（适量）、紫圆葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）
1/4. 1肉改刀 用少许盐 料酒 淀粉 白胡椒粉鸡蛋腌制十分钟
2/4. 酱油两汤匙 料酒一汤匙 糖一半汤勺 盐半勺（此勺为喝酸奶小铲勺）白胡椒粉少许 半碗水 加淀粉调汁 备用
3/4. 青椒 胡萝卜 紫圆葱 切块 葱姜蒜 切末（辅料图片和炸的图片都不小心删除了 ）
4/4. 锅里留少许油 爆香葱姜蒜 胡萝卜和圆葱青椒下锅翻炒炸好的肉段也迅速下锅 加汤汁 快速翻炒 加鸡精出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、下气等功效；可与比目鱼、卷心菜、豆浆搭配；与柚子、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿紫红溜肉段热量483 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克