| 酸甜腐乳虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 酸甜腐乳虾热量/卡路里505千卡 | |||
1/3. 虾买回来处理干净,沥干。
2/3. 锅中放油、葱姜,油热倒入虾翻炒。虾炒到有点干加入适量老抽、水、糖、醋,盖盖煮3分钟。
3/3. 开盖、水稍干加腐乳,翻炒两下出锅装盘。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、预防动脉硬化、帮助消化等功效;可与丝瓜、豆腐、辣椒搭配;与黄豆、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;