| 笋干烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 713克 | 笋干烧排骨热量/卡路里2432千卡 | |||
 热量2432千卡，相当于铅球608分钟消耗的热量...240 | |||||
笋干烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、笋干（适量）
1/7. 笋干用淘米水泡24小时洗净切小块，排骨切成一寸见方洗净，葱姜干辣椒备好
2/7. 葱切段、姜切片、排骨汆水捞出
3/7. 起油锅先将葱姜辣椒煸出香味、下抄好的排骨，翻炒
4/7. 炒至排骨微微出油，加料酒、盐、生抽老抽、冰糖少许，加入泡软洗净的笋干块一起煸炒
5/7. 然后加入适量热水，将将没过排骨即可，大火烧开
6/7. 之后转小火慢炖。也可以直接换高压锅，我就是为了快，用上了高压锅
7/7. 约四十分钟后，关火放气出锅，就成这个样子了。光线不好，有点儿影响效果
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋干烧排骨热量2432 千卡
- 脂肪32.26 克
- 蛋白质42.29 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14225 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克