| 油爆基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 油爆基围虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于做头发202分钟消耗的热量...150 | |||||
油爆基围虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蘑菇精（适量）、花椒（适量）、黑胡椒粉（适量）、老干妈（适量）、色拉油（适量）
1/2. 将虾洗净，去头，挑去虾线。沥干水分，加入少许料酒、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制半小时左右。
2/2. 锅内热油，煸香花椒，再倒入腌制好的虾，爆炒一下，然后放三勺六月鲜酱油，一勺白糖，半勺老干妈，少许盐和蘑菇精，翻炒一下出锅盛盘。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、通乳、促消化等功效；可与鸡蛋、韭菜、豆腐搭配；与柿子、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
