| 俄式红菜头乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菜头 | 克 | 102千卡 | 43千卡 | 1.61克 | 0.17克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 俄式红菜头乱炖热量/卡路里139千卡 | |||

1/1. 蒜、洋葱爆香,加入红菜头和小西红柿翻炒,加少许水,大火炖。加现磨黑胡椒,转小火炖。出锅前放入罗勒拌制。
红菜头的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肝、补血益气、解气消胀等功效;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促消化、清热解毒、预防高血压等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与虾、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;