| 清拌花样菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 500克 | 清拌花样菜热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于剪指甲104分钟消耗的热量...60 | |||||
清拌花样菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜花（半个）、水果黄瓜（三个）、油菜（两棵）、白醋（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、花椒油（适量）、自制辣椒豉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/3. 菜花掰小块盐水浸泡十分钟以上洗净，热水焯熟投凉水中备用
2/3. 水果黄瓜洗净切片，油菜洗净焯一下投入凉水水，
3/3. 主料沥干水，加入蒜米，放入以上调料拌匀即可
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、预防乳腺癌、抗癌等功效；可与玉米面、牛肉酱、猪肉搭配；与笋瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、强骨抗压、抗癌等功效；可与海虾、基围虾、仔鸡搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清拌花样菜热量104 千卡
- 脂肪0.87 克
- 蛋白质4.79 克
- 碳水化合物6.03 克
- 钠255 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾314 毫克