| 煲排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 753克 | 煲排骨汤热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于写作业889分钟消耗的热量...108 | |||||
煲排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（12块）、胡萝卜（1根）、玉米（1个）、葱段（适量）、姜片（适量）、八角（1颗）
1/4. 排骨洗净
2/4. 入热水烫一下出锅，温水洗净
3/4. 紫砂煲中放排骨、玉米、胡萝卜，葱段姜片，八角，煲2个小时
4/4. 捞去葱段姜片和浮油，加盐调味
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、补虚等功效；可与丝瓜、紫菜、海带搭配；与菊花、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、鲈鱼、豆浆搭配；与柠檬、杏、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、防治冠心病、益肺宁心等功效；可与草莓、松仁、鸡蛋搭配；与扇贝、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱段具有抗菌、抗癌、降血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、增进食欲、消水肿等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煲排骨汤热量1601 千卡
- 脂肪27.8 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物116.5 克
- 钠96.9 毫克
- 钙254 毫克
- 铁31.2 毫克
- 钾982 毫克