| 家常清炒黑豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆芽 | 克 | 124千卡 | 44千卡 | 4.5克 | 1.6克 |
| 总量 | 282克 | 家常清炒黑豆芽热量/卡路里124千卡 | |||
1/3. 洗净黑豆芽,将黑豆芽的底端的虚虚剪掉,再冲洗一次,搁置旁边晾着就行,不用晾干。
2/3. 中火先热锅,待锅子热了加油,待油也稍稍热了些后,把刚才的黑豆芽倒入锅中,大火迅速翻炒。

3/3. 待翻炒一会儿后,再加盐、生抽、老抽少许,再加一点点水,然后再翻炒几下,接着盖上锅盖,调中火过一二分钟左右就可出锅啦!
黑豆芽的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗老防衰、预防动脉血管硬化、治疗便秘等功效;可与黑芝麻、牛奶、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;