| 盐焗醉花螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花螺 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 13.68克 | 7.74克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 531克 | 盐焗醉花螺热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于越野滑雪45分钟消耗的热量...840 | |||||
盐焗醉花螺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花螺（500克）、姜（少许）、粗盐（适量）、酒（威士忌）（少许）、葱（适量）
1/4. 花螺用清水洗净，泡姜葱水里十分钟，滤干水后，倒入两汤匙左右的酒，和匀。
2/4. 粗盐适量放锅里炒热至偏黄色，倒入花螺翻炒至螺身无水份。
3/4. 把螺和盐放入隔了锡纸的砂煲内。
4/4. 包紧锡纸，中小火烧五分钟左右，就能闻到浓浓的螺香，夹杂着盐被炒焦的香味。
食材功效信息
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐焗醉花螺热量634 千卡
- 脂肪8.34 克
- 蛋白质14.98 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠14.9 毫克
- 钙2485 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克