| 自制土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 641克 | 自制土豆泥热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于拖地板196分钟消耗的热量...210 | |||||
自制土豆泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、毛豆（少许）、鸡蛋（一个）、咖喱粉（适量）、盐、糖、味精（适量）
1/5. 土豆去皮 切块
2/5. 剥好的毛豆放入蒸笼 和土豆 鸡蛋 一起蒸熟
3/5. 锅里加入少许水 煮开后加入咖喱粉 以及调味料 用筷子搅拌 熬制12分钟
4/5. 蒸透的土豆放入碗中 加入熬好的咖喱汁 用调羹或其他工具搅拌成泥状
5/5. 加入切碎的毛豆 和 蛋白 混合均匀即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、补充营养、宽肠通便等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效；可与丝瓜、茼蒿、辣椒搭配；与桔子、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制土豆泥热量686 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物28.42 克
- 钠148.6 毫克
- 钙199 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾958 毫克