| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||

1/6. 先将鸡翅焯水

2/6. 锅内加少许水和冰糖,小火不停沿一个方向搅拌知道锅内冰糖融化冰产生气泡

3/6. 当糖色变成深红色时放入鸡翅翻炒 ,让鸡翅都均匀上色

4/6. 放入葱姜 酱油大火继续翻炒1分钟

5/6. 锅内加热水,没过即可。水开后调小火炖20分钟

6/6. 放适量盐,大火收汁。装盘开吃咯!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、强身健体、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;