| 咖喱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 咖喱排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/8. 排骨先煮出血水,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分,备用。

2/8. 土豆,胡萝卜,青椒切大块备用。

3/8. 锅里放油烧热,放入排骨,稍微煎至发黄,后倒入胡萝卜和土豆翻炒。

4/8. 翻炒均匀后锅内加水,没过所有材料即可。大火煮开换中火继续烧煮。

5/8. 稍煮一会儿后根据自己爱好加入咖喱粉,(不喜欢咖喱味太浓的可以省去这步。)待汁稍掉一半时也根据自己口味加入咖喱膏,继续烧煮。

6/8. 烧至土豆和胡萝卜烂了后加入青椒,再翻炒一小会。

7/8. 倒入少许牛奶,汤变浓稠后即可关火。

8/8. 盛盘好好享用吧!美味啊!
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、生津液、润肠胃等功效;可与丝瓜、大蒜、白菜搭配;与菱角、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;