| 好吃到爆榨菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 567克 | 好吃到爆榨菜肉丝面热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于足球150分钟消耗的热量...420 | |||||
好吃到爆榨菜肉丝面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、榨菜一包（适量）、瘦肉（少许）、青蒜（一根）
1/5. 肉切条，很多帖子介绍里脊肉或者腌肉，我都觉得太麻烦，还得多洗一碗。我就没用，直接切小条就行。
2/5. 青蒜切一公分的段。
3/5. 做水煮面，面快熟，放入青菜。面熟后，稍微将面过水入碗，捞出青菜，并倒入少许面汤，没过面条。加少许盐，一点点淡淡味道就好。
4/5. 另起锅，倒入少许油，倒青蒜白煸香后，倒入肉。然后同肉一样比例的榨菜翻炒。加少许酱油，少量盐，少许水。（酱汤可稍微咸点）
5/5. 肉熟后，倒入青蒜叶翻炒两下出锅。浇在面上。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、滋阴等功效；可与芦笋、鸡蛋、莴笋搭配；与荞麦、黄豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 好吃到爆榨菜肉丝面热量1050 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物69.6 克
- 钠94.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾608 毫克