| 蒜蓉番薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯叶 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 蒜蓉番薯叶热量/卡路里115千卡 | |||

1/5. 将番薯叶拔去外皮,择洗干净。

2/5. 烧开一锅水,将择洗好的番薯叶放入焯水。

3/5. 另起锅,倒油,烧热,放入蒜蓉炒香。

4/5. 将焯水后的番薯叶倒入锅中翻炒片刻,放盐,撑少许水炒均,出锅即可。

5/5. 装盘。
番薯叶的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、通便利尿、预防夜盲等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;