| 杨梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 740克 | 杨梅汤热量/卡路里730千卡 | |||
1/4. 先把杨梅放盐水里面泡半小时,一为了提甜味,二也为了去除杨梅的杂质跟虫子,
2/4. 锅里放水跟杨梅,水入杨梅出头多点就可以了。先煮开,再小火煮15分钟,用勺子试下能不能压烂,再放冰糖继续煮十来分钟,关火把杨梅压烂,
3/4. 再用漏网把渣漏掉,漏的时候用勺子压漏网,

4/4. 如果喜欢喝带杨梅果粒的,就只要把杨梅个夹出来,不用漏网了,做好以后放凉,再放冰箱冷藏下,味道好级了,
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛暑生津、增加食欲、促消化等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与萝卜、牛奶、猪肚相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、消炎等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、养阴生津等功效;可与白果、草莓、莼菜搭配;