| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于水上排球418分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、姜（2片）、番茄酱（3勺）、料酒（2勺）、白醋（1勺）、老抽（2勺）、盐（1勺）、香醋（3勺）、白糖（6勺）
1/11. 将排骨用盐，料酒，老抽腌制1小时
2/11. 热油锅将排骨两面煎至金黄
3/11. 煎好的排骨
4/11. 另起油锅，姜片爆香，放入煎好的排骨翻炒
5/11. 倒入番茄酱
6/11. 倒入白醋
7/11. 加入一勺料酒，锅盖闷半分钟
8/11. 加入白糖
9/11. 加入温水末过排骨，小火40分
10/11. 出锅前淋香醋
11/11. 糖醋排骨
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、补钙等功效；可与白菜、紫菜、海带搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克