| 黑米小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小米面粉 | 克 | 187千卡 | 373千卡 | 10.75克 | 4.25克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄豆面粉 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 335克 | 黑米小馒头热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于攀登雪山76分钟消耗的热量...990 | |||||
黑米小馒头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、黑米面粉（100克）、小米面粉（50克）、黄豆面粉（50克）、奶粉（1小袋）、白糖（1勺）、水（适量）、酵母（适量）
1/2. 将各种面粉，酵母，奶粉，糖搅拌均匀，加适量的水和成面团，放置发酵。（和蒸馒头的软硬度一样就可以）
2/2. 把发酵好的面团揉好后揪成小面剂子，一个个揉光滑做成小窝头，做点小一点孩子愿意吃。做好后再发酵一会，上锅蒸熟就可以吃了，加了奶粉和糖有一股香甜味很好吃的。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小米面粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
黄豆面粉的热量345千卡（每100克）；具有预防癌症、健脑、养颜等功效；可与胡萝卜、牛蹄筋、鸡蛋搭配；与酸奶、海虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与番茄酱、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米小馒头热量1261 千卡
- 脂肪31.05 克
- 蛋白质64.05 克
- 碳水化合物246.25 克
- 钠597 毫克
- 钙1977 毫克
- 铁12.35 毫克
- 钾3176 毫克