| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 579克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里3439千卡 | |||
 热量3439千卡，相当于改建房屋625分钟消耗的热量...330 | |||||
巧克力蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、白砂糖（50克）、蛋黄（3个）、低筋面粉（160克）、淡奶油（100毫升）、巧克力（50克）、无铝泡打粉（1／4茶勺）
1/6. 黄油软化后切块加白砂糖搅拌成绒状。
2/6. 依次加入蛋黄搅拌均匀。
3/6. 加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀。
4/6. 分次加入淡奶油搅拌均匀。
5/6. 加入隔水融化的巧克力搅拌均匀。
6/6. 放入预热的烤箱，200度加热20分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效；可与菠菜、小米面、百合搭配；与柿子、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、治疗便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力蛋糕热量3439 千卡
- 脂肪263.04 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物237.79 克
- 钠552 毫克
- 钙236 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾678 毫克