| 可可燕麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 燕麦 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 可可燕麦饼热量/卡路里2068千卡 | |||

1/8. 准备好食材,鸡蛋打散,粉类的可以放一起。

2/8. 黄油和红白糖一起隔水加热成液态,黄油要全部化开。

3/8. 上一步的黄油和糖化开后倒入燕麦片,搅拌均匀。

4/8. 放凉了上一步的燕麦混合物后,加入蛋液搅拌均匀。

5/8. 低粉、可可粉、糖粉、泡打粉混合均匀,筛入上一步的混合物,用刮刀翻动,不要搅拌,从不同方向翻成面团。

6/8. 把面团放冰箱冷藏30分钟左右,准备擀面杖和模具,没有模具就用手搓哈。

7/8. 切好了,烤箱165度预热后,中层上下火烤20分钟左右,自己注意表面颜色,因为有可可粉,成色会偏黑,不要烤焦了。

8/8. 第二盘,多余的面团做了眼睛,可爱吧!
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、治喉痛、滋阴润燥等功效;可与辣椒、青椒、百合搭配;与雪莲果、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血、护肤等功效;可与姜、荷兰豆、小米搭配;与牛肉、牛奶、姜相克,同食可能会引起不适;