| 杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 500克 | 杨枝甘露热量/卡路里300千卡 | |||

1/4. 准备好芒果和西米。

2/4. 锅中加水约1500克煮开,倒进大西米,先煮20分钟,关火焖10分钟,再开火煮20分钟,关火焖10分钟就全透明了.

3/4. 再放入网筛用自来水冲洗粘液,直至光滑透明,最后用凉开水过下。

4/4. 芒果一半切成小方丁,一半放搅拌机加椰浆和20克淡奶油搅成泥,芒果泥与西米拌合,面上放芒果丁、红心柚,最后淋上余下的20克淡奶油即成。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、明目、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;