| 鸡翅根炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 鸡翅根炖土豆热量/卡路里264千卡 | |||

1/1. 先把鸡翅根剁成小块,胡萝卜头都切丁,然后不放油把鸡块下锅干炒,炒干水分后倒入料酒酱油和少许油,继续翻炒,调小火加入土豆和胡萝卜,不停翻炒,中途再加一次料酒和生抽,然后盖上锅盖炖五分钟,待土豆软了,放入辣椒,翻炒一下便可出锅了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、养颜等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与柿子、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、促消化等功效;可与西兰花、羊排、大米搭配;与水萝卜、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;