| 蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于水中有氧健身操25分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（甜）（200毫升）、白糖（依个人口味适量）、纯净水（少许）
1/9. 打鸡蛋，要顺时针打匀。好多泡泡呀！
2/9. 些许纯净水化开白糖。
3/9. 把糖水倒进已静置3分钟的蛋液中，充分混合。
4/9. 把混合好的鸡蛋液用筛网过滤。（我们家的网粗些，泡泡还剩些）
5/9. 鸡蛋液，牛奶混合。
6/9. 又用筛网滤一次，这次细了！
7/9. 没有保鲜膜啦，用锡纸替一下，呵呵！
8/9. 上锅蒸15分钟。
9/9. 嫩滑，好吃。大家也来试试！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效；可与圆生菜、羊排、洋葱搭配；与兔肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克