| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 红烧排骨热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于摇摆舞299分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、酱油（两小勺）、盐（三盐钥匙）
1/4. 排骨焯了捞出
2/4. 酱油腌制半小时
3/4. 炒锅放油，排骨下锅放盐变色拿出放入高压锅同时放三碗水一个小时
4/4. 肉质好烂，水快干装盘。香咸有味。只是抱歉我中途没拍照，忙着做了，只有这张成品。味道特别好，这是北方菜，香而不腻。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、补钙等功效；可与冬瓜、白菜、南瓜搭配；与甘草、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1347 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠15833.5 毫克
- 钙133 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾621 毫克