| 水晶黄瓜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 水晶黄瓜鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||
1/4. 打三个鸡蛋搅匀,放少许盐,一点点醋(鸡蛋炒出来口感滑嫩),黄瓜去皮切片(最好是冰箱内刚取出来的,口感清脆),
2/4. 倒入鸡蛋,翻炒至九分熟盛出备用
3/4. 放油大概6分热,倒入生抽,烹出味,倒入黄瓜迅速翻炒,随后放入鸡蛋翻炒出锅(不易炒太久,翻两番就好)
4/4. 盛盘开吃,黄瓜清脆,鸡蛋鲜嫩,美味快手菜,非常推荐~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效;可与小米面、菠菜、基围虾搭配;与消炎片、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、减肥强体等功效;可与虾米、苹果、醋搭配;与花生酱、卷心菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;