| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于广场舞202分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、泡辣椒（适量）
1/3. 鲈鱼洗好后改刀，少许盐均匀抹至鱼身，加入黄酒葱姜蒜腌制去腥，30分钟左右。
2/3. 起锅水开后，放入腌制好的鱼。盖上锅盖中大火蒸8分钟（具体视鱼大小酌情增减）用筷子垫底使鱼受热更均。再关火5分钟＂虚蒸＂。
3/3. 两勺酱油，一勺醋。一勺耗油。糖少许。辣椒酱适量（此步骤根据个人口味并无限制）待鱼出锅淋汁。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、补肝益脾、健脾补气等功效；可与南瓜、胡萝卜、姜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克