| 白灼秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 257克 | 白灼秋葵热量/卡路里95千卡 | |||

1/3. 秋葵稍微洗干净,把蒂切掉

2/3. 过滚水稍微焯烫个30秒左右(断生),再过冰水冷却(保持爽脆的口感),就可以捞起沥干摆盘了“Tips:过滚水的时候往水里加一点油和一小匙盐,可以维持秋葵的绿色不发黄”

3/3. 我这次配的是越南辣椒酱,不是很辣,带点酸甜的感觉,很适合凉拌菜的说~~~
黄秋葵的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强肾补虚、护胃、帮助消化等功效;