| 大蒜青椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 176克 | 大蒜青椒酱热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于泡澡53分钟消耗的热量...120 | |||||
大蒜青椒酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大蒜（两大只）、青椒（一只）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/10. 先把大蒜敲扁剥开，放进捣罐里，先撒一些盐，可以防止捣的时候蒜汁到处乱溅哈~先稍微捣一下蒜~
2/10. 青椒洗干净，剥掉里面的籽哈，切碎。
3/10. 放入青椒，一起捣，慢慢捣，别心急，慢慢就顺手啦~
4/10. 中途我又加了些大蒜-_-!因为我怕不够吃，捣成泥就变得有些少π_π
5/10. 我又开始加盐了哦，这是最后一次~酱可以咸，不要过分咸就行，保存的好可以吃几天的，一般我家是捣一次，吃两三天，还是吃现捣的感觉味道最好！做多了密封好藏在冰箱里应该能吃更久~
6/10. 接下去就是！！开捣！！！慢慢，均匀，有力的捣，另一只手扶好捣罐，另一只手捣。当然是捣的越细腻越好啦~~
7/10. 展示下我自己的捣罐。
8/10. 捣完了，挖出来放在碗里>O<（今天我捣的不是特别细腻。。不过也可以了！嗯！）
9/10. 倒上芝麻油。可以开吃了O(∩_∩)O
10/10. 嘻嘻O(∩_∩)O
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、温中健胃等功效；可与武昌鱼、龙须菜、玉米面搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、减肥、促消化等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜青椒酱热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物33 克
- 钠52.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2 毫克
- 钾444 毫克