| 清潤梨子炒雞肶肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 508克 | 清潤梨子炒雞肶肉热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于铺瓷砖96分钟消耗的热量...270 | |||||
清潤梨子炒雞肶肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梨（2只）、雞肶（3只）、砂糖（小許）、鹽（少許）、胡椒粉（少汻）、薑（两片）、生抽少許（适量）
1/5. 雞肶去骨，飞水去腥，撈出加鹽，胡椒拌勻。
2/5. 梨削皮去核后切块。
3/5. 砂糖用熱水溶化。
4/5. 鍋下油、薑，再加上雞肉大火快炒至有香味一，加入糖水，盖上盖孑。
5/5. 十分鐘后加入梨，翻炒一分钟后即可。
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解疮毒、止咳、清心等功效；可与百合、冰糖、蜂蜜搭配；与梭子蟹、柿子、羊肉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、保护胃肠、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、温中下气、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 清潤梨子炒雞肶肉热量431 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物179.78 克
- 钠50.5 毫克
- 钙649 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾298 毫克