| 双椒芹菜鸡腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 632克 | 双椒芹菜鸡腿菇热量/卡路里689千卡 | |||

1/3. 切好菜料,鸡腿菇切片,芹菜斜切片,木耳撕成小片,青红椒

2/3. 油七成热放入豆豉和红干椒,炒出香味捞出(我不喜欢吃所以捞出来)此步骤加油香,然后放入生姜沫煸炒出香味后倒入菜料,这些菜熟的时段都差不多所以几乎可以同时入锅,用大火来炒会保证菜品的香味和口感,加入适量盐撒上少许胡椒粉加入少许耗油增香。大概6分钟就完成出锅了!

3/3. 芹菜清脆,鸡腿菇醇香,木耳养血驻颜,可防治缺铁性贫血,颜色很漂亮,健康美味!
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清心安神、通便、促消化等功效;可与牛肉、鱿鱼、莴笋搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、开胃、提神等功效;可与核桃、海虾、番茄搭配;与黄瓜、鸡肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、健胃、健胃消食等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、减肥、促消化等功效;可与白菜、羊肉、圆白菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、益气、防癌等功效;可与枣、海蜇、鱿鱼搭配;与田螺、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;