| 花开富贵-红烧香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 152克 | 花开富贵-红烧香辣虾热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于劈叉57分钟消耗的热量...150 | |||||
花开富贵-红烧香辣虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基尾虾（一斤）、葱（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、香菜叶（适量）、老抽（适量）、豉油鸡汁（适量）
1/3. 虾洗净，姜切丝，蒜头切片，葱切末
2/3. 倒油，姜、蒜下油锅煸一下，倒入虾，翻炒至变色，一小勺盐，2勺酱油，2勺豉油鸡汁，一勺子糖。最后加点鸡精，收汁出锅
3/3. 装盘，撒葱花
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与小腿牛肉、花菇、牛里脊肉搭配；与内脂豆腐、脆豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、温肺止咳等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、粳米、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 花开富贵-红烧香辣虾热量143 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物71.76 克
- 钠44.9 毫克
- 钙230 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾836 毫克