| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于郑多燕209分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冰糖（适量）、薑絲（适量）、香芹（适量）、香醋（适量）、蔥（适量）
1/4. 锅里放少许油，中小火放入冰糖，放排骨慢慢炒到糖溶掉，排骨变成金黄色为止。
2/4. 完全上色后倒入半碗水，加少许盐，小火煮20分钟。
3/4. 水分剩三分之一时加葱白，姜丝，小香芹继续煮3分钟左右。
4/4. 开大火，倒入香醋，调成中火翻炒约一分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与蘑菇、萝卜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克