| 紫米酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 451克 | 紫米酸奶面包热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于听音乐1062分钟消耗的热量...60 | |||||
紫米酸奶面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫米粉（1杯半）、高粉（1杯）、原味酸奶（3杯）、鸡蛋（1个）、阿蜜糖（1勺）、食盐（三分之一勺）、橄榄油（1勺）、酵母（2勺）、黄油（约30克）
1/7. 准备食材
2/7. 面包机8档发面团
3/7. 整形，放入纸模
4/7. 二次醒发
5/7. 150度10分钟，200度5分钟
6/7. 余下面团，整形，面包机12档烘烤
7/7. 美味有营养的紫米酸奶面包
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与黄豆、基围虾、韭菜搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫米酸奶面包热量1062 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物82.55 克
- 钠183.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾288 毫克