| 风味黑椒甜酸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 风味黑椒甜酸虾热量/卡路里312千卡 | |||
1/6. 鲜虾洗净剪去虾枪和虾须、虾脚,背部开边,取虾肠处理好后放料酒、盐放冰箱腌半小时

2/6. 香菜切段、葱切丝、切姜片、蒜头切片备用
3/6. 花生油下锅烧热,调到中火,放入鲜虾慢煎

4/6. 煎至两面金黄后放即磨黑椒粒,炒香

5/6. 加入番茄沙司、喼汁、沙糖、水,以个人口味调味

6/6. 最后放香菜、葱丝,大火收汁后熄火上碟
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、帮助消化、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞、燕麦、燕麦片搭配;与西红柿、橙子、芹菜相克,同食可能会引起不适;