| 炖牛蒡，淮山汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 590克 | 炖牛蒡，淮山汤热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于潜泳78分钟消耗的热量...900 | |||||
炖牛蒡，淮山汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜淮山（铁棍淮山:)（一根）、生牛蒡（新鲜）（半根）、猪龙骨（半斤）、枸杞子（12个）、姜片（3片）
1/6. 牛蒡，淮山刮去外皮，注意刮皮时用小水淋着刮，手不会痒。
2/6. 猪龙骨洗好放炖盅。
3/6. 切好牛蒡，淮山。
4/6. 材料放后放热开水，放电压力煲炖三十分钟。
5/6. 内盖也要盖好。
6/6. 炖好后汤。
食材功效信息
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、补虚弱、补骨等功效；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、滋补肝肾、养血等功效；可与鲫鱼、山楂、桑葚搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、辟腥臭、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖牛蒡，淮山汤热量1164 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质55.2 克
- 碳水化合物71.7 克
- 钠267 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾434 毫克