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客家米皮包菜

客家米皮包菜的热量和减肥功效

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客家米皮包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
米皮558千卡158千卡3.3克3.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
猪瘦肉960千卡395千卡14.6克9.63克
肥猪肉668千卡395千卡14.6克70.99克
总量1086客家米皮包菜热量/卡路里2324千卡
宗教舞 热量2324千卡,相当于宗教舞465分钟消耗的热量...300

客家米皮包菜的做法共12个步骤

食材主料/辅料

包菜(一个)、米皮(数张)、大蒜(数棵)、肥猪肉(适量)、猪瘦肉(一小块)、淀粉(适量)
客家米皮包菜的做法图解1

1/12. 白猪肉跟瘦肉分离出来,放锅里准备

客家米皮包菜的做法图解2

2/12. 包菜洗净切成碎丁备用

客家米皮包菜的做法图解3

3/12. 蒜切粒备用,用量多少按个人口味调配

客家米皮包菜的做法图解4

4/12. 瘦肉洗净备用

客家米皮包菜的做法图解5

5/12. 锅中火将白猪肉的油全爆出来至白猪肉变干

客家米皮包菜的做法图解6

6/12. 中火下蒜丁和瘦肉丁炒熟下盐盛出

客家米皮包菜的做法图解7

7/12. 猪油中火炒包菜丁,无需盖锅盖直接炒至包菜大出水,刚开始炒不易软可适量加点水,出水后用铲子舀掉一些水

客家米皮包菜的做法图解8

8/12. 蒜肉丁回锅与包菜一起翻炒两下,倒入淀粉水打芡使汤汁收紧即可出锅

客家米皮包菜的做法图解9

9/12. 舀两大勺菜到粿皮上

客家米皮包菜的做法图解10

10/12. 任意发挥想象力让粿皮包菜包紧,最好是包至四面八方滴水不漏可以手握着直接啃

客家米皮包菜的做法图解11

11/12. 当当当当!

客家米皮包菜的做法图解12

12/12. 开吃!

食材功效信息

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

米皮的热量158千卡(每100克);具有聪耳、健脾、明目等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与玉米面、龙须菜、马齿苋搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效;可与扁豆、银耳、菠萝搭配;与梨、百合、乌梅相克,同食可能会引起不适;

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋阴、补虚等功效;可与圆白菜、柿子、木瓜搭配;与鸭梨、雪花梨、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 客家米皮包菜热量2324 千卡
  • 脂肪87.33 克
  • 蛋白质38.5 克
  • 碳水化合物70.31 克
  • 373.7 毫克
  • 121.4 毫克
  • 7.8 毫克
  • 840.1 毫克

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