| 黑椒秋葵炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 秋葵 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 723克 | 黑椒秋葵炒鸡肉热量/卡路里1084千卡 | |||

1/9. 鸡腿去骨切成条,秋葵洗净斜刀切成片备用。

2/9. 鸡腿调入适量的生抽、糖、盐、料酒、鸡精、淀粉。

3/9. 搅拌均匀,最后放入适量的芝麻油,搅拌均匀,放一边腌制30分钟至入味。

4/9. 锅内放入适量的油,烧热。

5/9. 放入鸡肉爆炒至鸡肉变色。

6/9. 再放入秋葵爆炒至鸡肉微焦,秋葵变软。

7/9. 调入适量的生抽。

8/9. 再现磨进一点点黑椒粒。

9/9. 翻炒均匀即可出锅装盘。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益五脏、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、促消化、消除疲劳等功效;