| 韭花炒酱干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 41克 | 韭花炒酱干热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于做头发45分钟消耗的热量...60 | |||||
韭花炒酱干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭花（适量）、酱干（1块）、蚝油（两勺）、青辣椒（适量）、食盐（适量）、鸡精（一勺（可不放））
1/8. 韭菜花，有的地方叫韭苗
2/8. 这是小区菜场一家自制的酱干老公很喜欢吃，大家可以在超市买，不要太硬的，会影响口感
3/8. 我选的是李锦记的蚝油，感觉他家味道很正宗，价格也实惠
4/8. 青红椒切丝，可以增加菜品色彩和口味
5/8. 大火炒香辣椒
6/8. 放入切好的酱干和韭苗
7/8. 放入锅里加食盐蚝油，快起锅时加点鸡精，或者生抽也可以哦
8/8. 可以了哦
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、提鲜等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
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营养信息
- 韭花炒酱干热量45 千卡
- 脂肪16.09 克
- 蛋白质17.41 克
- 碳水化合物39.33 克
- 钠39586 毫克
- 钙208 毫克
- 铁0.54 毫克
- 钾38 毫克